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五粮液

尊龙凯时人生就是博秉承“健康饮酒、饮健康酒”的酿造理念,“以人为本,团结拼搏,自强不息,知难而进,追求”的企业精神。

尊龙凯时人生就是博平台|金沙水磨坊|酒度向中靠拢 知酒新观察

尊龙凯时人生就是博酒集团 2025-05-31 15:57:37

  事实上★✿◈★✿,在白酒低度化的趋势下金沙水磨坊★✿◈★✿,啤酒★✿◈★✿、预调酒等高度化趋势越演越烈★✿◈★✿。但这刚好碰上20%左右的分界线★✿◈★✿。

  白酒等高度酒低度化★✿◈★✿、啤酒等低度酒高度化的趋势明显★✿◈★✿,8-40多度的酒类产品开始成为爱酒人士的心头好★✿◈★✿。酒的度数★✿◈★✿,似乎在向中间位置靠拢★✿◈★✿。多元化趋势下★✿◈★✿,酒类度数向中靠?

  企业开始考虑年轻人的需求★✿◈★✿。从茅台★✿◈★✿、五粮液★✿◈★✿,再到汾酒★✿◈★✿、酒鬼等等★✿◈★✿,不同香型的头部企业纷纷开始将自家低度产品推向市场金沙水磨坊★✿◈★✿。

  五粮液在以传统52度产品为主力的情况下★✿◈★✿,将39度★✿◈★✿、45度这样多年来相对低调的产品推向了越来越显眼的位置★✿◈★✿;茅台也表示★✿◈★✿:要迎合低度消费时尚★✿◈★✿,运营好低度茅台酒★✿◈★✿;运营多年低度市场的泸州老窖则表示★✿◈★✿,其低度国窖产品市场占比已达到了50%★✿◈★✿;而汾酒★✿◈★✿、酒鬼等企业也不同程度地开始发力旗下大单品的低度产品★✿◈★✿。

  从浓★✿◈★✿、酱★✿◈★✿、清不同香型头部企业纷纷投入低度市场的动作来看金沙水磨坊★✿◈★✿,白酒企业似乎再度开启了一轮产品低度化的浪潮金沙水磨坊★✿◈★✿。

  一名受访者向知酒君分享★✿◈★✿,“饮酒重点不是在于取悦他人★✿◈★✿,更是在于让自己放松★✿◈★✿、达到内心自洽★✿◈★✿。在未来★✿◈★✿,这种情绪的价值将越来越重要★✿◈★✿。”

  真正悦己的喝酒★✿◈★✿,追求的是微醺★✿◈★✿,不是大醉★✿◈★✿。于啤酒而言★✿◈★✿,度数太低的啤酒★✿◈★✿,喝起来寡淡★✿◈★✿,更倾向于选择精酿或者更高度数的高端啤酒★✿◈★✿。

  近年来★✿◈★✿,市面上8-12度精酿啤酒产品也在增长★✿◈★✿,啤酒企业呈现出从量贩模式向品质溢价的战略转型★✿◈★✿。随着酒精度数向中间靠拢★✿◈★✿,黄酒搭上了时代快车★✿◈★✿,越来越多人认同黄酒的养生属性尊龙凯时人生就是博平台★✿◈★✿。从度数来看★✿◈★✿,黄酒的酒精度通常在14至16度之间尊龙凯时人生就是博平台★✿◈★✿,属于典型的低度酒金沙水磨坊★✿◈★✿,一些年轻人开始选择主动靠近黄酒★✿◈★✿。

  一些新酒饮产品也在摆脱饮料的标签★✿◈★✿,锐澳推出强爽系列★✿◈★✿,满足消费者追求刺激的品饮目的★✿◈★✿,从而实现消费者“微醺”的饮酒体验★✿◈★✿。

  在国内低度茶饮市场走向成熟的过程中★✿◈★✿,消费者的消费习惯与心理变化导致的对“性价比”的追求★✿◈★✿,也使酒精含量10度左右的低度酒产品持续走俏金沙水磨坊★✿◈★✿。

  主流酒种度数向中间度数靠拢的现象★✿◈★✿,可以从日本与韩国酒类市场的演变路径中★✿◈★✿,找到一些发展的参考思路★✿◈★✿。

  根据日本国税厅数据★✿◈★✿,2022年日本酒类消费总量较2010年下降18%尊龙凯时人生就是博平台★✿◈★✿,但低度酒品类逆势增长27%★✿◈★✿,其中第三类发泡酒(酒精度6%~8%)市场份额突破40%★✿◈★✿。

  而韩国酒类市场★✿◈★✿,则呈现两极化的特征★✿◈★✿。其传统烧酒度数从20度降至16.9度的产品线%★✿◈★✿。值得注意的是★✿◈★✿,日韩市场均出现酒饮+创新★✿◈★✿,功能性低度酒在30岁以下消费群体中渗透率达61%金沙水磨坊★✿◈★✿。

  白酒低度化趋势之外★✿◈★✿,果酒★✿◈★✿、气泡酒★✿◈★✿、梅子酒等新兴品类正逐步成为“黄金度数带”的重要组成部分★✿◈★✿。梅见★✿◈★✿、冰青★✿◈★✿、悠蜜等创新产品越来越畅销★✿◈★✿。

  知趣营销总经理蔡学飞认为★✿◈★✿,低度酒市场比较活跃★✿◈★✿,是传统酒企开拓年轻市场★✿◈★✿,获得新增量的重要突破方向尊龙凯时人生就是博平台★✿◈★✿,特别是低度酒与传统白酒酿造技艺★✿◈★✿、销售渠道与消费人群都存在一定重叠度★✿◈★✿,这为酒企发力低度酒提供了便利性尊龙凯时人生就是博平台★✿◈★✿。

  客观来看★✿◈★✿,逐渐崭露头角的中度酒水正在经历一场多维博弈★✿◈★✿,传统酒企试图通过低度化延展品牌生命周期★✿◈★✿,新锐品牌则试图在8-15度的黄金区间开拓新战场★✿◈★✿。

  头部酒企的低度化战略正遭遇传统渠道的消化障碍尊龙凯时人生就是博平台★✿◈★✿。茅台43度飞天的需求并不旺盛尊龙凯时人生就是博平台★✿◈★✿,并不需要抢购★✿◈★✿。五粮液39度产品在华北市场试水时★✿◈★✿,经销商也反馈商务宴请仍以52度为主★✿◈★✿。

  另一方面★✿◈★✿,果酒类产品★✿◈★✿,并不能形成极强的复购★✿◈★✿,并没有成为主流★✿◈★✿。即便是现象级产品RIO强爽尊龙凯时人生就是博平台★✿◈★✿,其复购率也远远不及啤酒复购率平均值★✿◈★✿,暴露出低度酒作为情绪快消品的脆弱性★✿◈★✿。

  当前的酒类市场★✿◈★✿,或许还在等待一场供给侧革命——既有传统酒企的渠道赋能金沙水磨坊★✿◈★✿,又有新消费品牌的场景创新★✿◈★✿,最终在黄金中度区间培育出真正的国民级产品★✿◈★✿,来完成这场饮酒文明的重构运动★✿◈★✿。凯时尊龙官网贵州茅台★✿◈★✿,尊龙凯时·人生就是博人生就是博★✿◈★✿,


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